嗑萊兒玩樂誌

酷暑！！！今天真是感受到酷夏的威力。這麼熱，要去哪？我想到了前幾天在「食尚玩家」介紹的「呷兩嘴」米苔目冰。

打開網路開始搜尋附近的店家，先去吃個永樂米苔目，再去吃「呷兩嘴」吧！這樣就構成了一熱一冷，一鹹一甜的米苔目之旅啦！永樂米苔目位於永樂市場隔壁，賣的食物就是米苔目（乾、湯兩種），各種豬內臟、切肉，還有油豆腐，奇妙的是，菜單裡頭沒有常見的燙青菜，另外還有一個小福利：可以免費加湯。

我們點了2碗乾米苔目、小肚、大腸頭、油豆腐，總共170元。永樂的米苔目是我喜愛的在來米製成的米苔目，上頭配上了韮菜段，跟粉紅色的甜醬，沒有半點油蔥、蝦皮。而小肚、大腸頭洗得相當乾淨、吃起來非常的軟，有時在其他店家吃到的小肚，都會稍硬，但永樂米苔目的小肚很軟，跟大腸頭一樣，都能吃得出食材的新鮮度。小菜上頭都淋上了兩種醬料：一種是醬油膏、一種是粉紅色的甜醬。把兩種醬混在一起吃，比單吃更為好吃。

這樣簡簡單單、清清爽爽，價格又平易近人到你可以隨時想吃就吃，我真的覺得這是台灣小吃的無敵魅力。

永樂米苔目

地址：台北市永昌街7號

電話：(02)2559-9603

營業時間：07:00-18:00(平日)  07:00-15:00(假日)

接下來要往今天的主要目標「呷兩嘴」前進。沿著延平北路往歸綏街，再從歸綏街轉甘州街往前走，就可以看到古意盎然的招牌。呷兩嘴的客人頗多，還好我們去的時候有位子。店裡頭賣的東西十分的單純，只有米苔目、粉粿、大紅豆三種料，你可以選擇雙料，或是三種料。我因為吃太多米苔目了，所以就讓老爺點了純粉粿的冰，一碗35元。

糖水很棒！是古早味，充滿了二砂那種甜蜜蜜，帶著些許焦糖的香氣，沒有顏色、呈現透明的粉粿外表十分清純，但口感令人驚豔。老實說，我從小就對粉粿沒啥好印象，黃澄澄的顏色，再加上稍硬的口感，還有入口有一點鹼的苦味，那是用糖漿也不能完全掩蓋的。後來忘記在哪裡，曾經吃過好吃的粉粿，儘管也是黃色，但口感軟Q有彈性，也處理的沒有鹼粉的感覺，我才對粉粿這類食物改觀。呷兩嘴的粉粿完全沒有顏色，應該是沒有使用鹼的關係，而且口感十分的軟，牙齒咬下去就分開，細嚼在軟中帶點QQ的感覺，不太需要花力氣嚼它。

吃的時候，我一直想到「像我腳骨這呢軟Q」的台詞。吃完這麼軟Q的粉粿，骨頭也會變的很軟Q嗎？！哈哈哈

如果愛吃粉粿的人，強烈推薦一定要去呷兩嘴試試看，那種古早的樸素又甜蜜的滋味。

呷兩嘴

地址：台北市甘州街34號

電話(02)2557-0780

營業時間:0900-1730