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是滴!你沒看錯,我們的確在新加坡大吃烤鴨。不是在北京,而是在新 加 坡!!!

會發現這家烤鴨店純粹是偶然,大家都知道,新加坡能玩的地方除了那幾個戶外場地,剩下的就是MALL+MALL+MALL。
在亂逛半天之後,人一定會餓,餓了就會找東西吃,找餐廳可不能隨隨便便亂找亂吃,要是吃到地雷怎麼辦?!
其實是MALL裡頭的餐廳比小販中心貴上許多,既然要花錢,當然要找看起來好吃一點的,結果愛吃鴨、跟鴨子上輩子有仇的老爺,就選上了這家。

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請看看門口掛的漂亮烤鴨!會不會想吃????

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藥材烤鴨就是這家店的招牌

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鐵盤裡頭的是羊肉,忘了叫做什麼名字,超......級好吃!

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藥材烤鴨的正面圖。藥材烤鴨就是用藥材湯淋在烤鴨上,我記得有十全口味,還有當歸(?),總之,比北京烤鴨好吃許多。
我甚至覺得比板橋的烤鴨好吃。板橋的烤鴨已經是平價烤鴨之王了。

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這是冬蟲夏草鱷魚湯,鱷魚肉不太好吃,冬蟲夏草超肥厚。他們家的燉湯很棒,我喝了兩三道。

這家店在濱海廣場2樓,叫做「店小二」藥材烤鴨。


我們在新加坡的期間,總共吃了三次(才待四天的時間)。

我們試了許多菜色,味道都極好,不只烤鴨精彩,幾道餐廳的招牌菜不僅入味、調味手法新鮮卻不怪異,而且特別突顯出食材的質地,吃的時候不禁想要拍手叫好起來!這家店不是一門一派的中菜,卻混合著蒙古、北京、廣東多地的烹調特色,重點是,它沒有變成四不像,而是把每一路的菜色都做到最好,讓我們難以忘懷。

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    clare0837 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()