我嗜鹹不愛甜，連喝個豆漿都愛搞怪，偏愛鹹豆漿。中華商場風華猶存的高中時代，我特愛那裡的豆腐腦兒。本來嘛，本省小孩小時候哪裡聽過什麼叫做「豆腐腦」，但是在對食物的好奇心驅使之下，我特愛較稀奇古怪的東西來嚐嚐，這一嚐可不得了，每回去豆腐腦總是必點項目。後來商場拆除，豆腐腦跟鍋貼、蒸餃跟老店成為舊時代的回憶，再也找不回來！
幾年之後，曾吃過兩家號稱老店師傅重出江湖，鍋貼、酸辣湯頗為好味，但心心念念的豆腐腦從菜單中徹底消失，隨著時光一去不復返。 某次在傳統早點店，又搞怪點了鹹豆漿，這才發現豆腐腦兒跟鹹豆漿本是同一家，沒辦法吃到豆腐腦兒，喝個鹹豆漿總行吧？！本以為嘴饞的問題可以獲得解決，沒想到卻是一個麻煩的開始：「喵的！好喝的鹹豆漿還真難找！」傳統早點店不是沒賣，好不容易找到一家有賣，那味道就.....就是不對！
終於有次在早餐名店----來來豆漿店終於點到鹹豆漿，入口之後，我內心不斷吶喊著：「這不是鹹豆漿！」自此之後，我對來來早餐店的評價又下滑了一些。
看到許多網友的阜杭豆漿的食記，厚燒餅、蛋餅、甜鹹酥餅.......的酥香模樣十分誘人，但全都比不上那高貴的「鹹豆漿」，我看著鹹豆漿的照片口水直流、心跳加快、胃酸不斷分泌。一看開店時間，心就涼了半截，只有早上賣到11點就要收攤了。週末懶蟲如我倆，何時才能去阜杭朝聖呢？！
想了好幾個月，某日早上終於成行，我終於吃到幾年來最滿意的鹹豆漿了。
阜杭的鹹豆漿很樸實，用蝦皮、榨菜末、老油條、蔥末放入熱豆漿中，再淋上醬油、香油添味。這碗樸實的鹹豆漿卻有說不完的鮮香滋味，豆漿加入鹽分凝結成小塊，吃起來卻比豆花還要綿密，特別炸過的老油條吸收醬料與豆漿之後並不軟爛，而保持一定的脆度，唏哩呼嚕一碗很快的就喝完了。
今天吃了厚燒餅夾蛋、蛋餅、油條、豆漿、鹹豆漿，每一樣滋味都很紮實美味。這樣的早餐，才夠資格稱為「元氣早餐」!!!
（街頭巷口的早餐店請大家認真點，好好加油，做出更多好吃的早餐，你們說好不好啊！）
幾年之後，曾吃過兩家號稱老店師傅重出江湖，鍋貼、酸辣湯頗為好味，但心心念念的豆腐腦從菜單中徹底消失，隨著時光一去不復返。 某次在傳統早點店，又搞怪點了鹹豆漿，這才發現豆腐腦兒跟鹹豆漿本是同一家，沒辦法吃到豆腐腦兒，喝個鹹豆漿總行吧？！本以為嘴饞的問題可以獲得解決，沒想到卻是一個麻煩的開始：「喵的！好喝的鹹豆漿還真難找！」傳統早點店不是沒賣，好不容易找到一家有賣，那味道就.....就是不對！
終於有次在早餐名店----來來豆漿店終於點到鹹豆漿，入口之後，我內心不斷吶喊著：「這不是鹹豆漿！」自此之後，我對來來早餐店的評價又下滑了一些。
看到許多網友的阜杭豆漿的食記，厚燒餅、蛋餅、甜鹹酥餅.......的酥香模樣十分誘人，但全都比不上那高貴的「鹹豆漿」，我看著鹹豆漿的照片口水直流、心跳加快、胃酸不斷分泌。一看開店時間，心就涼了半截，只有早上賣到11點就要收攤了。週末懶蟲如我倆，何時才能去阜杭朝聖呢？！
想了好幾個月，某日早上終於成行，我終於吃到幾年來最滿意的鹹豆漿了。
阜杭的鹹豆漿很樸實，用蝦皮、榨菜末、老油條、蔥末放入熱豆漿中，再淋上醬油、香油添味。這碗樸實的鹹豆漿卻有說不完的鮮香滋味，豆漿加入鹽分凝結成小塊，吃起來卻比豆花還要綿密，特別炸過的老油條吸收醬料與豆漿之後並不軟爛，而保持一定的脆度，唏哩呼嚕一碗很快的就喝完了。
今天吃了厚燒餅夾蛋、蛋餅、油條、豆漿、鹹豆漿，每一樣滋味都很紮實美味。這樣的早餐，才夠資格稱為「元氣早餐」!!!
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